당 관리가 중요한 사람들에게 ‘외식’은 큰 고민거리입니다. 맛있게 한 끼를 해결하고 싶은 마음과, 혈당을 올리지 말아야 한다는 부담 사이에서 갈등하신 적 있으시죠? 특히 당뇨병을 앓고 있거나 고혈당 경계 단계에 있는 분들에게 외식은 쉽게 넘어가서는 안 되는 식사입니다.하지만 모든 외식이 다 나쁜 건 아닙니다. 몇 가지 기본 원칙과 안전한 메뉴만 안다면, 혈당을 걱정하지 않고도 맛있는 식사를 충분히 즐길 수 있습니다. 오늘은 당뇨 환자, 고혈당 증상이 있는 분들, 혹은 건강하게 식습관을 관리하고 싶은 분들을 위해‘혈당 걱정 없는 외식 메뉴 다섯 가지’를 소개합니다.왜 외식이 위험할까?대부분의 외식 메뉴는 탄수화물, 당분, 나트륨, 지방이 과도하게 들어가 있어 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)를 유발합니다...
