찬 바람이 불면 얼큰하고 든든한 부대찌개가 생각납니다.햄, 소시지, 라면사리, 김치, 두부가 어우러져 매콤하고 진한 국물 맛을 내죠.하지만 당뇨병 환자에게 부대찌개는 고민스러운 음식입니다.맛은 좋지만 나트륨, 포화지방, 정제탄수화물이 많기 때문이죠.그렇다면 부대찌개는 당뇨 환자에게 완전히 금기일까요?아니면 조리 방법과 섭취량을 조절하면 먹을 수 있을까요?지금부터 당뇨 환자가 부대찌개를 먹을 때 주의할 점을 알아봅니다.#부대찌개 #당뇨식단 #혈당관리 부대찌개의 구성과 문제점전통적인 부대찌개의 주요 재료는햄, 소시지, 베이컨 등 가공육김치, 양파, 대파, 두부, 라면사리고추장, 고춧가루, 간장, 소금 등 양념이 중에서 혈당과 인슐린 저항성에 영향을 주는 요소는 다음과 같습니다.가공육(햄, 소시지)→ 포화지방..