당뇨 환자에게 술은 늘 고민거리입니다. 특히 위스키처럼 당분이 거의 없는 증류주는 "혈당에는 큰 영향을 주지 않으니 괜찮다"라는 말도 있지만, 실제로는 주의해야 할 점이 많습니다. 이번 글에서는 위스키와 당뇨의 관계를 과학적 근거와 생활 관리 측면에서 자세히 살펴보겠습니다.1. 위스키의 성분과 혈당에 미치는 영향위스키는 보리, 옥수수, 호밀 등을 발효시킨 후 증류하고, 오크통에서 숙성해 만든 술입니다. 알코올 도수는 보통 40도 내외이며, 맥주나 와인처럼 발효주와 달리 탄수화물·당분 함량이 거의 없습니다.30ml 위스키 한 잔의 열량은 약 70kcal 정도이며, 당 함량은 0g에 가깝습니다.따라서 음용 직후 혈당을 빠르게 올리지는 않습니다.이 특성 때문에 일부 당뇨 환자들은 "위스키는 괜찮다"라고 생각할..
