아침마다 마시는 커피 한 잔.설탕을 넣지 않으면 입에 너무 쓰고, 그렇다고 매번 달달하게 마시자니 혈당이 걱정되는 분들 많으시죠.그래서 요즘 많이 찾는 방법 중 하나가 바로 ‘설탕 대신 시나몬’ 입니다.하지만 정말로 시나몬을 넣으면 혈당 조절에 도움이 될까요? 이번 글에서 깊이 있게 풀어보겠습니다.✔️ 시나몬은 왜 혈당 조절에 도움이 될까?시나몬(계피)은 향신료지만 건강 기능 측면에서 꽤 많은 연구가 이루어진 재료입니다.특히 폴리페놀, 시나몰데하이드, 프로시아니딘 같은 성분들이 인슐린 민감성을 돕는 작용을 하는 것으로 보고되어 있어요.즉, 같은 양의 탄수화물을 섭취해도 혈당이 솟구치는 속도를 조금 완만하게 누그러뜨릴 수 있다는 것이 핵심입니다.여기서 주목할 점은 다음과 같습니다.시나몬은 당 흡수 속도를 ..