점심엔 순댓국, 저녁엔 삼겹살에 소주 한 잔. 야근할 땐 편의점 삼각김밥에 믹스커피.평범하다고 생각했던 내 식단이, 사실은 ‘당뇨병 예고편’이었다. 안녕하세요. 저는 서울에서 근무하는 40대 중반의 직장인입니다.요즘 들어 몸이 무거워지고, 식사 후 피로가 쉽게 몰려오더군요. 작년 건강검진에서는 공복 혈당이 108mg/dL.의사는 ‘경계 수치’라며 식습관을 돌아보라고 조언했습니다. 솔직히 충격이었습니다. 폭식하는 것도 아닌데… 왜?그 답은 바로 매일같이 먹는 ‘한국식 밥상’에 있었습니다. 1. 백미 중심의 식사, 혈당을 순식간에 올린다. 저는 밥을 든든히 먹어야 힘이 난다고 생각해왔습니다. 점심 메뉴는 늘 순댓국, 제육덮밥, 김치찌개 같은 ‘국밥류’였죠. 당연히 밥은 ‘공깃밥 한 공기 반’이 기본이었습..